四、调控长势  在水肥充足、温湿度大、氮肥使用过多的情况下，越夏甜椒容易发生植株旺长的情况，广大菜农一方面可以在甜椒花果期时，使用500-700倍的矮壮素、助壮素等植物生长调节剂喷施植株 。
  以此来抑制甜椒的营养生长、促进植株的生殖生长，不仅能够起到控旺的效果，而且也有利于促进甜椒更好的坐果 。
  另一方面，在甜椒花期时，用萘乙酸喷施甜椒2-3次，不仅能够促进甜椒更好的开花坐果，而且对于果实膨大发育、增加果实单重都有较好的效果，有利于甜椒后期高产 。

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  还有一方面，对于长势过旺的甜椒，菜农也可以通过整枝打杈、打顶摘心的方法，来改善植株通风透光环境、减少养分无效消耗、控制植株长势 。
  同时也可以起到促进甜椒多开花、多结果、预防果实畸形的目的 。
  需要注意的是，在整枝打杈时，应当注意保留果实上部的1-2片叶，一方面为果实制造养分，另一方面可以防治强光直射果实而发生果实灼伤 。

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五、辅助授粉  在甜椒花期时，如果遇到持续阴雨天气，容易导致甜椒授粉受精不良，进而造成甜椒花坐果率差、果实空洞或畸形、产量低劣等问题 。
【甜椒的种植技术与管理方法 越夏甜椒怎么提高座果率】  在持续阴雨天气的不良情况下，应当进行人工授粉、棚内或田间放蜂的方式，以此来辅助甜椒更好的完成授粉受精过程，这样也可以很好地提高甜椒的坐果率、减少后期落果现象 。

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