南瓜 南瓜放很久都不会烂，这个说的是整个的老南瓜 。没有切开的，外表没有斑点和暗伤，这样完整的南瓜哪怕是放到来年春天都不会坏、
但是切开的南瓜就要注意保存方法了，不能直接室温保存 。因为切开的南瓜整个切片都暴露在空气中，表面吸收水汽与空气接触很容易发霉腐烂 。切开之后的南瓜建议在表面包上一层保鲜膜，放在冰箱冷藏保存 。
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马蹄 马蹄又叫荸荠，既是一种水果也是一种蔬菜，清脆爽口，微甜多汁，营养价值也很高、
因为马蹄是长在土里的，所以有着“地下雪梨”的美称 。想要长时间储存马蹄，可以选择购买带土的马蹄，不是表面已经清洗干净的马蹄、
带土壤的马蹄储存时间更长，可以放在室内阴凉通风处储存，或者密封装好放在冰箱冷藏保存 。
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菜椒 我这里说的菜椒是一个泛指，包括青椒、红椒、甜椒、小米辣、青线椒等等 。辣椒类的保存时间不算长，但是处理得当，放在冰箱冷藏保存半个月到二十天是没有问题的 。
首先要注意的第一点是不能有水分 。辣椒类储存的时候如果表面有水分，尤其是根蒂的位置有水分很容易导致腐烂变质 。
买回家之后不要清洗，可以用厨房纸擦干表面的水分 。然后，分装在保鲜袋中，尽量把保鲜袋中的空气挤出来，挤出来之后扎紧袋口，放在冰箱冷藏保存 。
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