烟火里的中国式创新( 二 )


方太式创新样本 , 实现连“峰“成“脉” 微观看 , 又有什么奥秘呢?
中国创新 , 来自于实践积累 , 但“自信”是第一道关口 。 保留对市场冷静的判断 , 发现与重视中国人自己的需求 , 可能是第一步 。
“方太认为 , 未来中国厨电只有坚持用户导向 , 去打造属于中国厨电自己的标杆和标准 , 勇攀厨电科技新高峰 , 才能树立中国厨电的‘科技自信’ , 让行业焕发出更大的活力 。 ” 在方太2022旗舰新品上市发布会上 , 方太集团副总裁孙利明在以“坚持创新科技 , 勇攀厨电科技新高峰”为题的主题演讲中如此说道 。 那方太如何做到的呢?
烟火里的中国式创新
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方太刚进入吸油烟机市场时 , 消费者更偏好欧式吸油烟机 , 主要是因为其外观漂亮、款式新颖 。 可方太发现 , 实际上欧式设计 , 根本无法满足中式厨房的需求 。 以高温爆炒为代表的中国菜系 , 讲究锅气 , 必须高温 , 但这样使用场景下 , 油烟就远比欧式厨房中的多 。 中国人用的吸油烟机 , 必须自己原创研发 。
由此 , 方太有了第一代中国芯欧式机 , 并持续提升“不跑烟”的性能表现 。 方太第2代集成烹饪中心依托高效静电分离油烟治理技术,在行业内首次实现了98%油脂分离度(国家标准为80%) 。 不止如此 , 近日方太还发布了与中国家用电器研究院牵头制定《吸油烟机吸油烟效果评价技术规范》 , 重新定义了吸油烟机“不跑烟”新标准 , 为行业提供了衡量与评估的尺度 , 对于业内相关技术水平的提升具有指引性作用 。
烟火里的中国式创新
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再如方太母婴级净水机 。 当行业还满足于在“安全水”的标准时 , 方太看到了其中隐藏的缺少微量元素的不健康 , 愿做8年冷板凳 , 从基础材料创新着手 , 以NSP选择性过滤技术让消费者喝上“健康水” 。
“能正确地提出问题就是迈出了创新的第一步 。 ”方太做到了 , 并能守得住寂寞钻研 , 敢于走向无人区 , 是方太不断攀登厨电科技新高峰的秘诀 。
但财经故事荟认为 , 方太的创新不止于不断登“峰” , 更源于善于连峰成“脉” 。
集成烹饪中心、高能气泡洗技术、NSP选择性过滤技术等种种新科技、新品类 , 的确在厨电领域攀登了很多“新高峰” , 也刺激了厨电相关领域增长 。 不过一直以来 , 方太创新不贪婪 , 而是坚守“厨房”边界 , 更以“空气、水、烹饪”科技作为三大核心领域 。
连峰成脉 , 方太拥有了以行业领先科技铸就的竞争壁垒 。 这种极致聚焦与纵深 , 让方太有实力在“仅一平方米”的空间内 , 实现消费者的所有想象 。 方太集成烹饪中心 , 成全了中国新消费势力 , “功能、烹饪、空间、美学、智能、场景”六大方面的集成需求 。
烟火里的中国式创新
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中国民营企业的创新脉路 , 向善有度 曾经有人和我讨论过一个问题 , 为何中国能发明出“火药” , 却落后于“火炮”?
我答 , 因为中国发明了“烟花” 。 烟花起源于中国唐朝 , 至今已经一千三百多年 , 可以说是中国送给世界最美丽的礼物 。
如果看向中国的创造简史 , 你会发现 , 瓷器、陀螺仪、钟表、火柴、造纸术等等……均与民生息息相关 。 这种创造的倾向 , 是深埋在中国文化基因中的 。
“水利万物而不争” , 从《道德经》历经数千年传承 。 “民为贵 , 社稷次之 , 君为轻” , 再有野心的统治者 , 也必须以民生为本 。 这不仅是庙堂文化 , 更是至今每个人都耳濡目染的 。

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