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此外 ， 在去年3月 ， 方太还与中国科学院过程工程研究所签订了战略合作 ， 共同成立“烹饪环境与空气治理联合实验室” ， 在油烟净化与治理技术、油烟对健康的影响等诸多领域开展深入合作 ， 推进基础研究、关键核心技术及应用的创新性研究 。
科技自信：从标准制定到产业引领
发布会当日 ， 方太还发布了与中国家用电器研究院牵头制定的《吸油烟机吸油烟效果评价技术规范》 ， 开创了“不跑烟”新标准 。 同时 ， 方太全系吸油烟机通过首批认定 。
这个重要标准的发布与认证 ， 不只是为消费者选择“吸油烟效果好”的油烟机提供了科学依据 ， 同时还将带动行业和企业从关注风量大小等数字突破 ， 转向关注吸油烟效果的技术创新 。
众所周知 ， 当今厨电市场 ， 居住条件的改善、生活方式的变革、消费理念的升级 ， 正在重塑中国人的厨房 。
奥维云网总裁郭梅德认为 ， 中国家电市场已经从“薄利时代”步入“厚利时代” ， 产品、服务、品牌、体验、多元经营的增值空间都已打开 ， 这是一波针对持续耕耘的奖励 ， 这也是一波针对深度经营的红利！而“厚利时代” ， 用户需求也在发生深度变化 ， 市场主力消费群体年轻化 ， 催生五大消费主张——悦己率真、精致懒人、颜值主义、乐活健康、全屋智能 。
这也就意味着在消费升级的时代背景下 ， 中国厨电领域影响消费决策的因素已告别了对国际品牌的“技术崇拜” ， 市场呈现出中国厨电科技在体验、功能、外观、设计、性价比等多方面综合赶超的趋势 。
正是基于此 ， 作为厨电行业的“头雁” ， 方太在发布会上分享了三大引领性实践：产品自信、理念自信、创新自信 。 产品自信是基石 ， 理念自信是内核 ， 而创新自信则是发展的驱动力 。
以“集成烹饪中心”为例 ， 目前市场上大部分的集成化厨电产品主要依托功能叠加和参数提升实现“功能拼凑式”的集成 ， 无法系统系地解决消费者的烹饪痛点 。 而方太集成烹饪中心与市场上其他集成化厨电产品的本质区别在于 ， 方太的“集成”是解决厨房问题的思路 ， 而不是目的 ， 是通过打通系统底层的功能模块 ， 在原生系统协同的基础上落实一体化解决方案 。

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换句话说 ， 方太集成烹饪中心从设计之初就已整体规划了水、电、气、烟、信号的互通与和谐共处 ， 这背后是对核心部件的功能协调、是否重复占用空间、工业美学设计等多个难点的各个攻破 。 相比于1.0版本的“功能性集成” ， 方太引领的集成化厨电的2.0时代 ， 是“体验性集成时代” ， 把“集成”的概念上升了一个维度 ， 讲究的是融合与体验整体提升 。
仅三年时间 ， 方太集成烹饪中心就创下突破了100万台的销售佳绩 ， 中怡康及奥维云网相关数据显示 ， 2021年 ， 方太集成烹饪中心获得了年度畅销机型TOP1 。
而这一产品的问世和迭代 ， 在厨电行业新旧交替赛道衔接不畅的当下 ， 不仅满足了消费者日益多样化的厨电需求 ， 还为中国厨电企业寻找到了自己科技升级的方向 。
科技未来：深入基础科研领域
一款产品推动一个品类的发展 ， 在方太 ， 这样的案例并不少见 。 除了集成烹饪中心 ， 还有水槽洗碗机、母婴级净水机......
产品背后 ， 则是坚持不懈对于“科研”的投入 。