菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素,具有利尿通乳、止渴、解酒毒的功效 。
幼嫩时可当水果生食,味甘、平、无毒,皮脆肉美,也可以将剥了壳的菱角加米煮成咸味的白稀粥 。
5、柿子
中秋节也可以吃些柿子 。
红艳艳的柿子水分充足,是秋天对抗干燥的美食之一 。不过柿子好吃,可不能空腹吃,更不能与螃蟹、虾子等高蛋白食物同食 。
6、梨
中秋吃梨不分离,中秋吃梨的习俗很多人还都遵循着 。
梨是治疗疾病的良药,民间常用冰糖蒸梨治疗喘咳,“梨膏糖”更是闻名中外 。梨还有降血压、清热镇凉的作用,所以高血压及心脏病患者食梨大有益处 。
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