网红小厨电为了坚持贯彻“好好生活、认真吃饭”的目标 ， 自己买入了电炖锅、电烤箱、破壁机、榨汁机、多功能料理锅等小家电 。 最后却发现 ， 我花了那么多时间和钱 ， 买来许多不需要的东西 。

比如这种果蔬烘干机 ， 可以自制水果干、蔬菜干等小零食 ， 也可以自己吃或者给宠物吃 。 但是 ， 水果吃新鲜的不是更好吗？

还有这种爆米花机 ， 其实一年能吃几次爆米花？想吃的时候 ， 还不如去电影院买一桶解解馋 。

还有用起来麻烦 ， 清洗起来更麻烦的破壁机、家用面条机等 ， 最后健康养生的生活方式一直躺在想象中 。

究其原来 ， 大都是实际使用频率比自己想象中的低太多 ， 维系它的时间精力成本实在太高 。
什么样的小电器值得留下来呢？使用频率高、维护成本低 ， 所以最后只留下了微波炉和空气炸烤箱 。

微波炉靠肉类解冻、热饭菜的两个基本功能 ， 其使用频率就足够碾压其它小厨电了 ， 而且微波炉还有很多丰富的功能 。

其次就是空气炸烤箱 ， 因为它能处理的食材种类非常多 ， 而且低油健康 ， 炸烤东西又很方便快捷 ， 对于我们小家庭来说 ， 还是非常实用的 ， 一周能用1~2次 。

其实空气炸锅也是烤箱的一种 ， 相当于一个风炉烤箱罢了 ， 不过空气炸的优点就是能复刻出近似油炸的口感 ， 低油健康 。 传统的空气炸锅容量偏小 ， 这种是集小烤箱+空气炸锅二合一功能 ， 能炸能烤 。

孩子比较喜欢吃炸鸡翅 ， 用空气炸模式很方便 ， 口感也不错 ， 比外面买的吃起来更放心 。 另外用微波炉+空气炸烤箱复热吃剩的肯德基 ， 效果不要太好！

个人更喜欢用它烤红薯或者烤板栗之类的 ， 有种碳烤“焦香感” ， 特别好吃 。

用过这么多厨房小电器 ， 可能还是微波炉和空气炸烤箱的使用频率最高 ， 厨房有这2个也足够了 。

各种锅子不好意思地说 ， 之前特别喜欢收藏各种锅子 ， 尤其是那种颜值超高的小锅 。
电压力锅、高压锅、电磁炉锅、炒菜铁锅、不锈钢炒锅、蒸锅、平底锅、砂锅、珐琅锅、电煮锅……大大小小十几个锅 ， 厨柜根本就装不下了 。

其实很多锅子的功能重复 ， 最后只留下经常用的铁锅、砂锅、蒸锅和汤锅4个 ， 感觉也足够使用 ， 其它的锅都送人或者转卖了 。
尤其是那些涂层锅 ， 买的时候大几百 ， 却用不了几年 ， 炒菜也不好吃 ， 反而还不如这个黑不溜秋的铁锅 。

而且铁锅养护好了 ， 炒菜也不会粘锅 ， 煎鱼都不会破皮 ， 最关键的是大火爆炒 ， 炒出来的菜更好吃 ， 有种神奇的“锅气” 。

这种经过窒化渗氮处理的熟铁锅 ， 不但日常保养更简单也不易生锈 ， 而且比较轻便 ， 1.6KG的重量女士都可以单手颠锅 。 用起来也不用那么小心 ， 用铁锅铲炒花甲没有一点问题 。

相比那些花里胡哨的不粘锅、麦饭石等 ， 一口铁锅煎炸炒焖煮样样皆能 ， 健康无涂层 ， 而且越用越好用 。

不实用的家居用品当年网购是为了省钱 ， 没想到现在更费钱了……
装修的时候跟风买了很多网红家居用品 ， 比如调料瓶 ， 整齐划一看起来美观 ， 实用性却不强甚至鸡肋 。

用了没多久 ， 就开始漏油挂油 ， 厨房难免有油烟 ， 这些调料瓶还得经常擦拭 ， 否则就会变得黏糊糊的 。 瓶口小 ， 每次倒油进去也很不方便 ， 塑料嘴的质量也不够好 ， 容易断 。

还不如直接用原装的瓶子 ， 用完直接换新的 ， 虽然没那么好看 ， 但感觉轻松多了 。