八款慢性胃炎食疗方
1、白术猪肚粥
白术30克 ， 猪肚1只 ， 粳米60克 ， 生姜少许 。将猪肚洗净切成小片 ， 同白术、生姜加水1000毫升 ， 煎煮取汁约600毫升 ， 再加粳米同煮成粥 ， 早晚2次分服 。用于脾胃虚弱、食欲不振、脘腹作胀、大便滞下等症 。
2、羊肉萝卜汤
羊肉100克 ， 苹果150克 ， 豌豆100克 ， 萝卜300克 ， 香菜、胡椒粉、盐、醋各少许 。羊肉洗净 ， 切成小方块 ， 香菜洗净切成段待用 。豌豆、苹果、羊肉、姜放入锅内 ， 加清水适量 ， 用武火烧沸后 ， 转用文火煮1个小时 ， 再放萝卜块煮熟 ， 放盐、香菜等即成 。用醋蘸食 。
3、豆蔻馒头
白豆蔻15克 ， 面粉1000克 ， 酵母50克 。将白豆蔻研为细末 ， 待面粉发酵后 ， 一起加入制成馒头 。用于脾胃气滞的脘腹胀痛 ， 食欲不振或胃脘冷痛 ， 恶心呕吐等 。
4、鸡蛋冰糖酒
冰糖500克 ， 黄酒500毫升 ， 鸡蛋12枚 。将冰糖与黄酒用文火煮沸后打入鸡蛋 ， 搅匀 ， 熬至呈焦黄色即成 。每日3次 ， 饭前服 ， 每次20毫升 。用于治胃痉挛 。
5、胡椒炖猪肚
猪肚1个 ， 白胡椒15克 ， 生姜9克 。白胡椒压碎 ， 生姜切丝 ， 共纳入洗净的猪肚内 ， 用线扎紧 ， 并加水少许 。将猪肚放入砂锅中酌加清水 ， 文火煨炖至熟 ， 即可调味服食 。饮汤吃肚 ， 2-3日服1次 ， 连服3-5次 。用于脾虚寒、胃痛隐隐、胃下垂、大便溏薄、胃及十二指肠溃疡者 。
6、萝卜粳米粥
鲜萝卜汁100毫升 ， 粳米100克 。将萝卜洗净捣烂 ， 取汁100毫升 ， 同粳米一块加水500毫升 ， 煮为稀粥 。早晚温热服用 。主治因肝胃气滞引起的胃炎 。
7、神曲粥
神曲10～15克 ， 粳米30～60克 。先将神曲捣碎 ， 加水2000毫升 ， 煎至1000毫升取汁 ， 再加入粳米煮成稀粥 ， 分早晚2次温服 。用于脾胃虚弱、食欲不振、食积难消、嗳气、泛酸水、脘闷腹胀等症 。
8、蜂蜜萝卜汁
白萝卜500克 ， 洗净去皮切碎 ， 榨汁备用 。每次取60毫升萝卜汁 ， 加入20—30克蜂蜜调匀服用 ， 每日3次 。
【慢性胃炎吃什么食物好 慢性胃炎的饮食原则】患有慢性胃炎的人群一定要注意 ， 应该尽量的多吃一些容易消化、高蛋白、低脂低盐的食物 。不但如此 ， 同时还要注意避免一些不健康的食物 ， 特别是一些刺激性强的食物 ， 比如酸、辣、陈、臭、变质食品等 。还有像一些南瓜、土豆、糯米、坚果类食品等难以消化的食物都要尽量少吃 。

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