3、小孩不宜多食 。竹笋中含有一定的草酸钙 ， 会影响钙、锌的吸收 ， 在一定程度上会抑制小孩的正常生长及发育 。
4、脾虚患者、老人慎食 。竹笋性微寒 ， 含有的纤维多且难以消化 ， 所以脾虚患者及老人应少量食用竹笋 。
【竹笋能和芦笋一起吃吗 芦笋和竹笋一起吃有什么好处】5、尿路结石、低钙、骨质疏松、佝偻病患者慎食 。竹笋中难溶性的草酸钙含量较多 ， 会影响钙质的吸收 ， 造成钙质摄入不足 。
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