3.三文鱼:三文鱼富含高质量蛋白质和欧米伽-3脂肪酸 。营养学家汤姆·英克莱敦博士表示 , 欧米伽-3脂肪酸有助减轻锻炼后肌肉蛋白的衰退 , 有助肌肉恢复 。
4.酸奶:美国迈阿密研究联合会营养学专家道格·卡尔曼说:“对锻炼恢复和肌肉生长而言 , 酸奶是蛋白质和碳水化合物比例最理想的黄金搭档 。”最好选择有水果颗粒的酸奶 。
5.牛肉:牛肉是铁和锌的重要来源 。铁和锌则是肌肉生长最重要的两种营养物 。另外 , 每450克牛肉中就含有2克肌酸 , 堪称“肌酸之王” 。肌酸对于促进肌肉增长及为骨骼肌提供能量方面具有重要作用 。
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