功效不同
【豆瓣酱怎么保存时间长 豆瓣酱吃了有什么好处】豆瓣酱有益气健脾、利湿消肿、益智健脑、抵抗疾病侵袭的作用 。而豆豉又是一味中药 ， 含有多种营养素 ， 可以治疗风寒感冒、寒热头痛、鼻塞喷嚏、腹痛吐泻、胸膈满闷、心中烦躁等症状 ， 还有助消化、消除疲劳、减轻病痛、预防癌症的功效 。总之 ， 豆瓣酱和豆豉各有千秋 ， 大家可以根据自己的爱好选择食用 。
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