2、吃海螺必须煮熟
海螺体内容易隐藏病菌和寄生虫 ， 因此食用前应烧煮10分钟以上 ， 以防止病菌和寄生虫感染 。
3、与海螺相克的食物要避开
海螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食 。因此 ， 食用海螺前后2小时内应避免食用此类食物 。海螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服 。
4、吃海螺不能喝冰水
【海螺哪些地方不能吃 海螺哪些东西不能吃】吃海螺不可饮用冰水 ， 否则会导致腹泻 。

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