春天吃什么润肺 介绍九种春季润肺食物( 二 )


禁忌:寒性体质不宜多食 。
【春天吃什么润肺 介绍九种春季润肺食物】杏仁
这里指的杏仁为中药杏仁 , 而非美国杏仁 。一般人常吃的美国杏仁为扁桃仁 , 实际上没有杏仁的味道与价值 。而杏仁又有甜苦之分 , 甜杏仁常用于食疗上 , 有止咳效果 , 但含有小毒氢氰酸;而苦杏仁则多用来入药 , 其毒性比一般甜杏仁略高 , 但经过煮熟后食用 , 可降低毒性 。建议可与水梨、木耳一起炖煮 , 对秋冬剧烈咳嗽很有效果 。
禁忌:不建议过量食用 。
柿子
柿子不仅清甜可口、营养丰富 , 又具有药用价值 , 无论是鲜柿、柿饼、柿霜等都能入药 。根据《本草纲目》的记载 , 柿子味甘性寒 , 可以消热去烦、生津止渴、润肺化痰、治疗热咳 。
禁忌:柿子含有大量的鞣酸物质 , 不建议空腹食用 , 且不宜过量 。每种食物都有它的特性 , 只要掌握了食物的特性 , 再对症下药就会有事半功倍的效果 。


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