5、关火等高压锅排气后 , 打开锅盖 , 开火 , 放入青菜叶 , 胡椒粉 , 搅拌均匀 , 加热30秒钟即可 , 出锅可点少许香油 。一碗热乎乎下肚 , 保证舒服 。
青菜粥什么时候放青菜
建议大米煮熟之后再放青菜(30分钟之后) 。
青菜一般容易煮熟 , 也不适宜炖煮时间过久 , 最好是等待大米煮熟之外 , 在倒入青菜一同炖煮 , 但若是质地较厚的菜心 , 需要足够的时间才可以煮熟 , 建议在大米半熟的时候放 , 同时加入玉米粒等 , 会更加美味哦!
小贴士:
1、注意青菜不要在锅中煮制时间过久 , 最多20分钟 , 以免颜色变深影响美观和口感 。
2、青菜提前焯烫时可加一滴油 , 保持青菜翠绿 。焯过再加入粥里 , 没有生涩感 。
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