3.糕点类
热量高 , 蛋糕、凤梨酥等糕点类属于精致食物 , 偏向于单糖类食物 , 糖分很容易被人体吸收 。
因此如果真的嘴馋想吃一些小蛋糕 , 最好先计算一个小蛋糕的热量 , 再减少前一餐的份量 , 以负荷接下来小蛋糕的糖分 。
因此 , 还是建议孕妈咪先了解每天摄取的卡路里 , 并平均分成六餐 , 如此一来 , 每餐的营养成分与热量比例会比较好拿捏 。
4.腌制类
造成水肿、加重身体负担 , 像是香肠、培根、梅子等腌制类食物 , 不建议食用过多 。
孕妇在怀孕过程中如果摄取过多的盐分 , 会造成水分的堆积 , 留在妈咪的体内 。若堆积过多的水分 , 不仅会加重身体负担 , 对于心脏的负荷也会变大 。因此 , 调味过重的腌制品尽量少吃 。
试试健康食物
1.不含糖的饮品类
低脂牛奶最佳 , 像是不加糖的蔬果汁、豆浆、牛奶或优酪乳等 , 建议孕妈咪能多增加蛋白质的摄取 。
他说明 , 怀孕中、后期 , 每天蛋白质的摄取量能增加10公克 , 而且选择优质蛋白质 , 像是肉类、鸡蛋、豆腐、以及乳制品 。
因此 , 建议多摄取乳制品 , 以牛奶为例 , 除了含有蛋白质 , 还有钙质、脂溶性维生素、以及维生素B2等 。
不过 , 喝牛奶时最好选择低脂牛奶 , 因为低脂牛奶较全脂牛奶的脂肪程度低了50%以上 , 喝低脂牛奶的脂肪负担会减少一些 。
2.蔬果类
水果每天控制在2份 , 如果想吃一些点心增加饱足感 , 可以吃一些蔬菜水果 , 像是蕃苆、芭乐、苹果等 。
可是水果类建议控制在两份以内 , 一个拳头大小是一份 , 以吃饭的标准碗来衡量 , 八分满是一份 , 应控制在两份以内 。
如果水果吃得太多 , 如同在摄取精致的糖分 , 亦会造成脂肪 。因此 , 不妨蔬菜类多吃一些 , 但水果要控制 。
3.坚果类
增加抗过敏、抗发炎的能力 , 1份坚果相当于喝汤用的一汤匙 。
当孕妈咪在食用坚果类 , 一天约补充1份坚果 。1份坚果相当于喝汤用的一汤匙 。
坚果类含有不饱和脂肪酸 , 可以让体内反应像是抗过敏、抗发炎的能力增加 , 比较不会产生不良的过敏反应;
除此 , 亦含有维生素B群 。不过 , 坚果吃得过量如同摄取油脂 , 无助于孕妇的健康 , 因此 , 原则上吃一汤匙的坚果即可 。
4.饼干类
由于饼干类随手可得且不用烹调 , 经常是孕妈咪解馋的选择 。不过 , 建议选择苏打饼干或杂粮饼干 , 热量较低 。
另外 , 在挑选饼干时要注意 , 有些厂商为了追求口感 , 调味与油脂的含量会比较高 , 孕妈咪最好先读过食品的内容标示 。
1.油脂 , 挑选饼干时要注意添加的油脂 , 是为饱和脂肪或一般脂肪 。像猪油、牛油等即属于饱和性脂肪 , 会增加心血管疾病发生的机率 。
2.要注意钠含量 。原则上 , 钠的一天建议量约2400毫克 , 有些饼干一小包 , 钠含量将近是一整天的需求量 。此外 , 亦要注意食品添加物的种类与多寡 。
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