2023谷雨节气会下雨吗 谷雨的习俗( 二 )


四、虾子酱油
谷雨时节这天,很多城市有制作虾子酱油的习俗,每当三月桃花盛开时,正是雌虾产卵的时节,雌虾腹部充满了虾子,正好可以烹制虾子酱油,以新鲜虾子为主料,配白糖、高粱酒等制作完成 。只要保存妥当,整整一年都不会变质
五、韭菜
韭菜绝对是“春天赐给人类的见面礼”,一年当中就属谷雨前后的韭菜品质最佳,谷雨前后一定要多吃一些,韭菜中含有丰富的纤维,比很多蔬菜都高,过了春天,到了下一个节气的身后,韭菜的味道就会大不如前,大家千万别错过
六、鳜鱼
桃花盛开之时,正是鳜鱼肥美之季,三月正是鳜鱼的产卵期,此时的鳜鱼肉丰满,口感鲜嫩,为鱼中佳品,人们都争相尝鲜 。有这样一句诗词:桃花流水鳜鱼肥,谷雨前后的鳜鱼一定是春天赐予我们的礼物,大家千万不要忘记吃 。


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