饮黄酒的7大健康理由:
黄酒含有丰富的营养 , 有“液体蛋糕”之称 。 其营养价值超过了有“液体面包”之称的啤酒和营养丰富的葡萄酒 。
1、含有丰富氨基酸:黄酒的主要成分除乙醇和水外 , 还含有18种氨基酸 , 其中有8种是人体自身不能合成而又必需的 。 这8种氨基酸 , 在黄酒中的含量比同量啤酒.葡萄酒多一至数倍 。
2、易于消化:黄酒含有许多易被人体消化的营养物质 , 如:糊精.麦芽糖、葡萄糖、脂类.甘油、高级醇、维生素及有机酸等 。 这些成分经贮存 , 最终使黄酒成为营养价值极高的低酒精度饮品 。
3、舒筋活血:黄酒气味苦、甘、辛 。 冬天温饮黄酒 , 可活血祛寒、通经活络 , 有效抵御寒冷刺激 , 预防感冒 。 适量常饮有助于血液循环 , 促进新陈代谢 , 并可补血养颜 。
4、美容抗衰老:黄酒是B族维生素的良好来源 , 维生素B1、B2、尼克酸、维生素E都很丰富 , 长期饮用有利于美容、抗衰老 。
5、促进食欲:锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分 , 缺锌时 , 食欲、味觉都会减退 , 性功能也下降 。 而黄酒中锌含量不少 , 如每100毫升绍兴元红黄酒含锌0.85毫克 。 所以饮用黄酒有促进食欲的作用 。
6、保护心脏:黄酒内含多种微量元素 。 如每100毫升含镁量为20~30毫克 , 比白葡萄酒高10倍 , 比红葡萄酒高5倍;绍兴元红黄酒及加饭酒中每100毫升含硒量为1~1.2微克 , 比白葡萄酒高约20倍 , 比红葡萄酒高约12倍 。 在心血管疾病中 , 这些微量元素均有防止血压升高和血栓形成的作用 。 因此 , 适量饮用黄酒 , 对心脏有保护作用 。
7、理想的药引子:相比于白酒、啤酒 , 黄酒酒精度适中 , 是较为理想的药引子 。 而白酒虽对中药溶解效果较好 , 但饮用时刺激较大 , 不善饮酒者易出现腹泻、瘙痒等现象 。 啤酒则酒精度太低 , 不利于中药有效成分的溶出 。 此外 , 黄酒还是中药膏、丹、丸、散的重要辅助原料 。 中药处方中常用黄酒浸泡、烧煮、蒸炙中草药或调制药丸及各种药酒 , 据统计有70多种药酒需用黄酒作酒基配制 。 可以常喝 , 但要少喝 。 黄酒是养生的 。 平时做菜也可以用黄酒当作料酒 , 绍兴古越龙山黄酒是最好的 。 葡萄酒也不错 , 可以软化血管 , 降低心脑血管的发病率 。 上海尚订酒有很多品牌供你选择可以 , 除高血压和糖尿病的人除外 , 因黄酒含糖量较高 , 每次喝100ml-150ml为宜!我今天买了一瓶古越龙山的绍兴花雕 , 这个酒可以经常…8667d
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