第四，防止糖引起的糖化衰老！
今天，任何健康食谱和减肥计划首先就要禁止或减少食糖及高淀粉食物 。我们的人体还不能适应精致米面带来的血糖快速升高，胰岛素快速分泌，糖分大量转化为脂肪引起的血脂血糖过山车变化 。不吃糖类食物的生酮减肥法已经风行二十年，被评价为最安全有效的减肥法，如果有一点问题早被禁止 。当然，你也可以采低升糖食物来减肥（具体操作方法见我的悟空问答） 。越来越多的名人、明星也加入到不吃主食的行列中 。我们不仅要防止糖类食物引起的脂肪堆积，还要防止糖类食物引起的皮肤、血管等器官的糖化衰老 。
第五，补充优质脂肪帮助脂代谢！
饮食中注意补充深海鱼，橄榄油，炖煮超过两个小时的红烧肉等都属于优质脂肪 。优质脂肪并不是洪水猛兽，恰恰是帮助脂代谢的关键 。由于害怕血脂增高，人们甚至拒食脂类食物，这是很不对的 。就拿胆固醇来说，除了有与动脉粥样硬化有密切关系的LDL胆固醇外，还有能“搬运血脂”的HDL胆固醇，在机体内产生重要作用 。这种胆固醇主要来自脂肪食物中，也就是说合理摄入“肥肉” 。美国的营养建议中已经取消了胆固醇摄入限制 。
第六，补充维生素B族帮助糖、脂肪、蛋白质代谢 。
富含维生素B族的食物主要有猪肝，麦芽和糙米、瘦肉、酵母，绿色蔬菜等 。
最后，关于运动减肥 。
运动对健康有很多好处，但在减肥问题上，运动不能和饮食放在同等的地位 。也许你可以通过运动短时间减重，但多动必然多吃这是本能，一旦饮食控制不好，会快速增肥 。而且当我们习惯了大运动量，一旦运动减少，也会快速反弹 。这一点我们注意一下退役运动员就明白，他们几乎无一例外都成了胖子！即便拥有最好的营养师也无法阻挡 。
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