所谓雪 , 就是汤圆雪白的外层 , 而炭则是内层的炭烧朱古力馅 , 汤圆味道较浓 , 所以就配一个清新的玫瑰花汤底 , 喝一口汤 , 吃一口汤圆 , 就是最佳的吃法哦 。
玫瑰椰露汤圆
玫瑰椰露汤圆单看外型已够赏心悦目的咯 , 吃一口 , 更有双唇在浸玫瑰花浴的感觉哦 , 椰汁、鲜奶再加上玫瑰花的芬芳 , 清润而暖和 , 再加上同样有美颜作用的芝麻汤圆 , 最适合女孩子品尝咯~~~
香蕉奶皇汤圆
奶皇汤圆最叫人难忘之处就是外层够薄够干身 , 汤圆皮软糯但是不糊口 , 以往有芒果、麦提莎、榴及燕窝等口味 , 这次则返璞归真 , 以最简单的香蕉做馅 , 蕉味浓郁 , 软绵绵的口感并不比一向好卖的芒果逊色哦~~~
桂花南瓜汤圆
南瓜汤圆通常以南瓜做皮 , 这个则以南瓜做馅 , 外层蘸芝麻增添香口的感觉 。 汤圆放于桂花糖水内 , 外香内甜 , 保证这个元宵节会甜蜜蜜的哦~~~
心汤圆
心汤圆可说是层次感最丰富的汤圆 , 是云南人过年必吃的早点 , 馅料有火腿、花生蓉及晒干的云南桔皮 , 最精彩的是汤底 , 用云南野生玫瑰 , 晒干后加入片糖和黄酒放入山洞内发酵半年以上 , 做成玫瑰花酱保存起来 。 吃发时后最好将汤圆切开 , 让花生粒及桔皮的香跟带清醇酒香的玫瑰花汤融为一体 , 几种香味同时向味蕾冲击 , 实在非比寻常啊~~
三色汤圆
三色汤圆是用草莓啊 , 胡萝卜汁啊还有就是绿茶啊放到汤圆皮或者汤圆陷儿里做成的 。 红萝卜汁相思汤圆 , 搭配着杏仁汁、绿豆沙等各种糖水来吃 , 非常的受大家欢迎哦 。 元宵资料
在汉文帝时 , 已下令将正月十五命名为元宵节 。 汉武帝时 , “太一神”的祭祀活动定在正月十五 。 (太一:主宰宇宙一切之神) 。 司马迁创建“太初历”时 , 就已将元宵节确定为重元宵节美食——元宵大节日 。 另有一说是元宵燃灯的习俗起源于道教的“三元说”;正月十五日为上元节 , 七月十五日为中元节 , 十月十五日为下元节 。 主管上、中、下三元的分别为天、地、人三官 , 天官喜乐 , 故上元节要燃灯 。 元宵节的节期与节俗活动 , 是随历史的发展而延长、扩展的 。 就节期长短而言 , 汉代才一天 , 到唐代已为三天 , 宋代则长达五天 , 明代更是自初八点灯 , 一直到正月十七的夜里才落灯 , 整整十天 。 与春节相接 , 白昼为市 , 热闹非凡 , 夜间燃灯 , 蔚为壮观 。 特别是那精巧、多彩的灯火 , 更使其成为春节期间娱乐活动的高潮 。 至清代 , 又增加了舞龙、舞狮、跑旱船、踩高跷、扭秧歌等“百戏”内容 , 只是节期缩短为四到五天 。 上元 , 含有新的一年第一次月圆之夜的意思 。 上元节的由来 , 《岁时杂记》记载说 , 这是因循道教的陈规 。 道教曾把一年中的正月十五称为上元节 , 七月十五为中元节 , 十月十五为下元节 , 合称“三元” 。 汉末道教的重要派别五斗米道崇奉的神为天官、地官、水官 , 说天官赐福 , 地官赦罪 , 水官解厄 , 并以三元配三官 , 说上元天官正月十五日生 , 中元地官七月十五日生 , 下元水官十月十五日生 。 这样 , 正月十五日就被称为上元节 。 南宋吴自牧在《梦粱录》中说:“正月十五日元夕节 , 乃上元天官赐福之辰 。 ”说天官赐福 , 地官赦罪 , 而元宵节俗真正的动力是因为它处在新的时间点上 , 人们充分利用这一特殊的时间阶段来表达自己的生活愿望
农历正月十五元宵节 , 又称为“上元节”(the Lantern Festival) , 春灯节 , 是中国民俗传统节日 。 正月是农历的元月 , 古人称其为“宵” , 而十五日又是一年中第一个月圆之夜 , 所以称正月十五为元宵节 。 又称为小正月、元夕或灯节 , 是春节之后的第一个重要节日 。 中国幅员辽阔 , 历史悠久 , 所以关于元宵节的习俗在全国各地也不尽相同 , 其中吃元宵、赏花灯、舞龙、舞狮子等是元宵节几项重要民间习俗 。
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