绿色鸡蛋是指符合绿色食品相关质量要求， 按照绿色食品标准安装， 使用符合绿色食品要求的公司原料和发电设备的鸡蛋 。



散养鸡在没有混合饲料的情况下所产的蛋， 都是散养鸡在野外没有混合饲料的情况下所产的天然蛋 。 中新网济南3月30日电(采访人员张)鸡蛋， 作为一种家常菜， 没有人会想到目前有这么多著名的鸡蛋 。 除了普通鸡蛋， 还有山鸡蛋、土鸡蛋、笨鸡蛋、散养鸡蛋、营养鸡蛋等众多“绿色鸡蛋” 。 经过最近的一次调查， 采访人员发现济南市场上所谓的“绿蛋”大多都是挂名的， 其较高的价格很大程度上是在欺骗消费者 。



今天下午， 采访人员走访了几家大型超市的鸡蛋专柜， 看到普通鸡蛋每500克零售价在1.75元到2元之间， 而精心包装的“绿蛋”价格在3.5元到10多元不等， 有的贴着山鸡蛋的标签， 有的则用精美的纸箱包装 。 虽然有些超市销售人员能大致分辨出来， 但意见不一， 大多模糊不清， 菜市场的蛋摊老板就更不清楚了 。 据说山里鸡下的蛋是“山蛋”， 是天然的绿色蛋， 吃昆虫和草 。 由专门从事食品和蔬菜的农民饲养的鸡所产的蛋被称为土鸡蛋， 也称为笨鸡蛋或散养鸡蛋 。 至于营养鸡蛋， 是在饲养厂用专用饲料喂养的蛋制品 。 据说区分普通鸡蛋和绿鸡蛋有两个标准：一是看外观， “绿鸡蛋”个头小， 肤色以浅红色和白色为主；二是看“本质” 。 蛋黄发红、油腻、蛋黄体积明显大于蛋清的是“绿蛋” 。



从事鸡蛋生意多年的赵师傅， 谈到了山鸡蛋这样的“绿蛋” 。 他笑着说， 这些都是小把戏， 说到底和普通鸡蛋没什么区别 。 济南市场所谓的山鸡蛋、土鸡蛋， 大部分来自济阳、章丘、聊天 。

城茌平等地， 个头很小的普通鸡蛋经过筛选， 专门装箱后就成了“草鸡蛋”；有的是农村的一种黑色母鸡品种， 专门产小鸡蛋， 同样靠饲料喂养， 但产量不大， 所以批发价格比普通鸡蛋要高；还有在济南南部山区一带有人喂养着一种叫“九州一毛”的小母鸡， 终生个头瘦小， 也是专门产小鸡蛋， 在饲养厂还故意沾上点脏， 看上去很像草鸡蛋 。 农民都知道这样的常识， 鸡蛋越小， 其中的蛋黄相对来说就越大， 至于蛋黄有些发红， 只不过给鸡饲料里掺杂了一些红色素， 这些鸡蛋非但不是自然食品， 还有可能害人呢 。

针对有的品牌鸡蛋是在山上喂养的说法， 老赵更是不屑一顾， 山上怎么会放养母鸡呢？再说了， 如今的母鸡不吃饲料根本产不下几个蛋 。 当然， 也不能完全否认市场上有纯正的农家鸡蛋， 但毕竟数量太少， 并且一般在闭塞的边远地区， 市民根本买不到 。 在相对开放的农村， 例如济南仲宫山区， 为了追求效益， 农家鸡普遍在喂养普通的鸡饲料 。 所以， 绿色鸡蛋对城市来说基本上就是一个梦想 。

调查中采访人员发现， 济南市场上绿色鸡蛋的销售量并不大， 多数消费者都是“一次性购买”， 当人们发现性价比不合算时就放弃食用 。 有食品专家认为， 眼下市场上的“绿色鸡蛋”， 买卖的就是一种概念和感觉， 没有明确的相关标准， 检测起来难度很大 。

绿色鸡蛋就是农民家里喂的鸡生出来的纯天然\无污染\的土鸡蛋!没有污染的柴鸡蛋野生de 就是不吃饲料的鸡下的蛋；它吃什么虫子啊；蚯蚓啥的；就是绿色鸡应该是没有喂过人工饲料的鸡下的蛋

【鸡蛋有没有绿色的壳 绿色的鸡蛋】祝你健康就是放养、让它自己找东西吃， 不吃饲料的鸡下的蛋 。