肥胖儿童在饮食上应注意以下两点原则：
1、平衡膳食 。儿童在饮食中要保持食物的多样化，注意荤素搭配、粗细搭配，保证鱼、肉、奶、豆类和蔬菜的摄入 。每日三餐，两餐间隔4~5小时；三餐比例要适宜，按照所提供的能量占全天总能量的比例，早餐占30%，午餐占40%，晚餐占30% 。在控制总能量的前提下保证蛋白质、维生素、矿物质的充足供应 。
2、培养健康的饮食行为 。健康的饮食行为是减少儿童肥胖的关键 。包括：少吃油炸食品，限制食糖的摄入；少喝或不喝含糖饮料；三餐要有规律，定时定量，尽量在家或学校进餐；进食量要控制，不饥一顿饱一顿，不暴饮暴食；合理食用零食，尤其在看电视时更要注意；保证吃好早餐，晚餐不吃太饱 。
马博士健康团郭晓晖博士