吃多核桃能补脑吗
不能补脑 。
经常听到别人说多吃核桃可以补脑,尤其是学生、上班族应多吃,加上核桃仁的形状又酷似小型的脑袋模样,古人有“以形补形”的说法,但实际上核桃并没有多大的补脑作用 。
因为核桃中所含的对大脑健康有益处的n-3脂肪酸、神经递质均无法通过食物吸收,所以核桃健脑的功能并没有什么特殊的意义 。
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