核桃的功效与作用 核桃怎么吃好吃( 二 )


核桃芝麻糖
功效
【核桃的功效与作用 核桃怎么吃好吃】核桃和芝麻都是补肾强腰的好食材,乌发又强筋骨,腰不酸腿不疼,芝麻里的磷脂也能健脑补脑,双管齐下更有效 。
食材
熟芝麻200克,核桃仁50克,冰糖适量
步骤
1、用擀面杖把核桃仁敲碎,拌入熟芝麻;
2、将冰糖倒入锅中大火熬化,再转小火熬至起泡,倒入拌好的芝麻核桃,不停翻炒,千万别糊了 。
3、铁盘刷油,倒入炒好的芝麻核桃,盖上一层保鲜膜用擀面杖压实后倒出,用沾了水的小刀切成小块即可 。
核桃杏仁露
功效
核桃和甜杏仁能对抗自由基,美白抗衰老,还能润肺平喘,是最适合女性朋友的冬季养颜饮品了!同时,它们均富含镁元素,对调理偏头痛也很有效 。
食材
核桃仁,杏仁,冰糖适量;
步骤
1、将杏仁和核桃仁洗净煮熟备用;
2、将核桃和杏仁倒入料理机,加入适量热水搅拌;
3、滤出渣,加入适量冰糖调味即可 。
核桃蛋黄豆腐
功效
豆腐含有丰富的钙元素,核桃中的镁元素又能很好地促进钙元素的吸收,常吃这道菜就能补钙,便宜有有效,还能预防骨质疏松呢!
食材
内酯豆腐200克,核桃30克,咸鸭蛋20克,甜辣酱60克,细香葱5克;
步骤
1、核桃和咸蛋黄压碎备用,香葱切段;
2、豆腐切块蒸熟放入碗中;
3、将咸蛋黄、碎核桃撒在豆腐块上,淋上甜辣酱,放些香葱点缀就可以了;
注意事项
常吃核桃身体好,不过这吃法也是有讲究的,吃错了可划不来!
不宜过量食用
核桃营养虽好,但可不能多吃,热量那么高,管不住嘴就吃胖了!一般人每天吃30克就好,大概两小把左右,三高人群更要少吃 。
腹泻的朋友不宜吃
由于核桃油有润肠通便的作用,腹泻的朋友就暂时不要吃了,以免加重病情 。
吃了核桃不宜饮酒
吃核桃饮酒易引起血热,血液流动加速,易出现上火、流鼻血等问题,千万别把核桃当下酒菜,支气管扩张、肺结核患者更要注意!


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