做法
1、红薯去皮切块蒸熟,捣碎成泥 ， 加入糯米粉和一丁点食用盐拌匀 ， 揉成光滑的面团 。
2、取一小块面团搓圆 ， 压扁 。
3、撒上黑芝麻略压 ， 做成红薯饼生坯 。
4、热锅上油 ， 油热后 ， 放入红薯饼生坯 ， 小火煎至边缘略有些金黄 。翻到另一面 ， 也煎至金黄后即可 。
芝麻球
食材：白芝麻100g ， 糯米粉500g ， 白砂糖100g ， 红豆沙200g ， 泡打粉10g ， 水200ml ， 食用油 。
做法：
1、白砂糖放入水中溶解 ， 然后加入50ml油、泡打粉和糯米粉 ， 再搅拌均匀 ， 用手揉成糯米面（以面团不粘手为准） 。
2、和好的糯米面平分成10份 ， 分别压按成小饼状 。将豆沙馅也平分成10份 ， 用糯米面小饼分别将豆沙馅包裹住 ， 做成团球状 。
3、把每个团球外面分别沾满白芝麻（或黑芝麻） 。
4、中火加热炸锅中的油 ， 待烧至六成热时 ， 将麻团放入 ， 立即关火 ， 浸炸约3分钟 ， 其间注意要不断推拨（使麻圆受热均匀） ， 等麻团渐渐膨胀 ， 内馅熟透 ， 外表金黄即可虑油出锅装盘 。
芒果糯米糍
食材：糯米粉120g玉米淀粉30g牛奶100g椰浆100g幼砂糖50g黄油15g椰丝适量 。
做法
1、糯米粉、玉米淀粉及幼砂糖混合 。
2、倒入牛奶以及椰浆 ， 用打蛋器搅打至无颗粒 。
3、黄油隔热水融化 ， 倒入牛奶面糊中 ， 搅拌均匀 。
4、放入耐热容器中 ， 盖上保鲜膜 ， 放入微波炉内 ， 中火3分钟 。
5、程序结束后 ， 取出 。用筷子搅拌均匀 ， 取出放入干净容器中 ， 盖保鲜膜冷却 。
6、芒果切成丁 ， 将面团分割成小份 ， 揉捏成光滑面团 。
7、压扁 ， 裹入事先切好的芒果丁 ， 包起 ， 捏紧收口 。
8、将糯米滋放入椰丝中滚一圈 ， 用手略略压实即可 。
糖不甩
食材：糯米粉适量（根据自己想做多少的量自己定） ， 熟花生 ， 蜂蜜 。
做法：
1、先把糯米粉边加水 ， 边用筷子搅拌 。
2、接着揉成硬软适中的面团 ， 揉长 ， 切成一个一个的小剂子 ， 再搓成糯米团子 。
3、锅中放水 ， 烧热后放入糯米团子 ， 煮好后捞出放入盘子里备用 。
4、将蜂蜜淋在糯米团子上面 。
5、把花生放入袋子里 ， 敲成碎花生 。
6、把碎花生撒到糯米团子上 ， 好吃的糖不甩就做好啦 。
糯米粉蒸多久熟
糯米粉蒸30分钟即可熟 。蒸糯米粉具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：糯米粉550克 。
1、第一步将糯米粉放入碗中 。
2、使用筷子在糯米粉中戳几个洞 。
3、然后将碗封好保鲜膜 。
4、放入蒸锅 ， 大火蒸30分钟 。
5、30分钟后关火放凉 ， 这样糯米粉就蒸熟了 。

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