牛奶或者奶昔 。
清汤类 。
冰激凌 。
维生素和矿物质摄取
身体需要少量的维生素和矿物质来正常工作 。大多数是天然存在于食物中 。维生素和矿物质也以药丸和液体形式出售 。
饮食均衡的人摄入足够的热量和蛋白质，通常会得到大量的维生素和矿物质 。但是当患者接受癌症治疗时，很难均衡饮食，特别是如果患者有长期持续的治疗副作用时 。在这种情况下，医生或营养师可能建议每日补充多种维生素和矿物质 。如果因为治疗的影响，患者的食物摄入量受限达几个星期或几个月，一定要告诉医生 。患者可能需要检查维生素或矿物质是否缺乏 。
如果患者想服用维生素或补充剂，一定要先和医生讨论这个问题 。一些癌症患者试图通过服用大量的维生素、矿物质和其他膳食补充剂来增强他们的免疫系统，甚至破坏癌细胞 。但是这些物质中有一些是有害的，尤其是大剂量服用时 。事实上，大剂量的维生素和矿物质可能使化疗和放疗的效果打折扣 。
如果肿瘤医生说患者在治疗过程中服用维生素是可以的，那么最好选择含维生素和矿物质不超过每日摄入量（100%）的补充剂和不含铁的补充剂（除非医生认为患者需要补充铁） 。
抗氧化剂
抗氧化剂包括维生素A，C，E，硒和锌，以及一些吸收和附着自由基的酶，防止它们攻击正常细胞 。
如果患者想摄入更多的抗氧化剂，营养专家会建议吃各种各样的水果和蔬菜，它们是很好的抗氧化剂来源 。在化疗或放疗时，通常不建议服用大剂量的抗氧化剂或维生素强化的食物或液体 。
植物营养素
植物营养素或植物化学物质是如类胡萝卜素、番茄红素、白藜芦醇和甾醇的植物化合物，被认为有保健品质 。它们存在于植物中，例如水果和蔬菜，或是由植物制成的东西，如豆腐或茶 。补充植物化学物质最好是吃含有它们的天然食物，而不是服用补品或药丸 。
中药
中药已经用于治疗疾病数千年，目前大家看法不一 。今天中草药很多产品以药丸，汤剂，茶，和药膏等形式出现 。这些产品中有许多是无害的和安全的使用，但其他产品可能会产生有害的副作用 。有些中药可以帮助开胃，促进患者的胃口，但有些甚至会干扰已证实的癌症治疗方式，包括化疗、放疗和手术恢复 。如果患者对中药感兴趣，先咨询医生 。
营养需求因人而异
化疗期间不是每个人都需营养支持：
不是所有接受化疗的患者都会出现严重的副反应，反应严重程度与身体情况、疾病类型、用药方案都有密切关系 。有些患者在化疗期间能吃能睡，不受任何影响 。
只有营养不良的患者需要营养支持治疗 。虽然营养治疗能够改善化疗患者的生活质量，增加食欲，但是目前研究数据显示它对血生化指标和临床结局没有明显作用，因此对没有营养不足的化疗患者不推荐常规营养治疗 。
化疗期间无营养不良的患者应按照正常饮食安排
无营养不良的患者无需特殊营养治疗，可按正常饮食安排，注意营养均衡、能量充足 。具体可参考《中国居民膳食指南》，在此基础上需适当增加优质蛋白质的摄入，如蛋、奶、鱼、禽、瘦肉、大豆及其制品等 。特别提醒多吃肉 。不要光喝汤不吃肉，营养物质很都在肉里啊！有糖尿病、痛风、高血压等慢性疾病的患者，如基础疾控制较差，建议咨询营养师指导调整饮食，可帮助控制病情！
并且注意以下事项：
1、化疗期间尽量避免空腹接受化疗，即使发生恶心呕吐，也要鼓励进食（除非呕吐症状导致完全不能进食）；

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