黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素 。黄瓜的利尿作用能清洁尿道，有助于肾脏排出泌尿系统的毒素 。
蒲公英
蒲公英，别名婆婆丁，正值蒲公英将要开花的幼嫩时节，它的花粉里含有维生素﹑亚油酸，枝叶中则含有胆碱﹑氨基酸和微量元素 。
蒲公英的主要功能是清热解毒，消肿和利尿 。它具有广谱抗菌的作用，还能激发机体的免疫功能，达到利胆和保肝的作用 。
豌豆尖
春日里豌豆发芽，于是就有了鲜嫩清香的豌豆尖 。豌豆尖的嫩叶中富含维生素C，以及能分解体内亚硝胺的酶，具有抗癌防癌的作用 。同时，豌豆尖中含有较丰富的纤维素，正适合春日清理肠胃、清爽排毒 。
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