步骤：
1.白萝卜去皮，切成块；蒜瓣、香葱分别切碎末 。
2.坐锅热油，爆香蒜末，入白萝卜块，略翻炒，加入温水，水量至少在食材一半位置 。
3.加少量盐、老抽、2-3勺蚝油，小火慢煨，焖至汤汁基本收干，白萝卜块层半透明状，即可关火装盘 。
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