富含维生素C的食物
新鲜的水果和绿色蔬菜，如酸枣、橘子、山楂、番茄、苦瓜、甜椒、生菜等 。维生素C有参与造血、促进铁吸收的功能 。
富含铜的食物
如豆类、羊肝、菠菜、韭菜等 。铜的生理功能是参与造血，铜的缺乏也能引起铁的吸收障碍和血红蛋白的合成减少，红细胞的减少，直接影响可总胆红素的降低 。
富含铁的食物
如鸡肝、猪肝、牛肾、羊肾、海带、黑芝麻、黑木耳、蘑菇、红糖等等，低色素性贫血就是缺铁引起的，而低色素性贫血有时总胆红素偏低的最常见病因 。
对于总胆红素偏低者忌口有哪些？
1.忌食辛辣、油腻厚味之食物 。
2.禁食或少食辣椒、胡椒、花椒、茴香、葱、蒜、酒、狗肉等辛燥之物 。
3.少食螃蟹、牡蛎、螺丝、冬瓜、苋菜等寒凉伤脾之食 。

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