做法：
取大枣5枚去核、枸杞少许，用水浸软后，取鸡蛋两枚，加适量盐打成蛋液，加入红枣、枸杞和凉开水，隔水蒸至蛋液凝结即可 。
功效：
【冬天水果太凉怎么好吃 水果太凉可以这么吃】枸杞味甘性平，归肝、肾经，可滋补肝肾，益精明目 。鸡蛋有养心安神，滋阴润燥之功 。此食疗方对于缓解少气懒言、神疲乏力、心悸多梦、眼睛干涩等症状效果尤佳 。
大枣一定要蒸熟后食用，这样更容易消化，尤其适合脾胃虚弱的人 。
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