步骤：
1、将切碎白菜，雪菜和豆干 。浸泡切碎干香菇、黑木耳和粉丝 。去皮并切碎胡萝卜 。锅里中火加些油 。加入香菇爆香，然后加入白菜、雪菜、黑木耳、豆腐干炒到材料变软 。
2、加入粉丝炒匀 。加入酱油，香油，盐和白胡椒粉 。放凉备用 。
3、包饺子，包好后上锅蒸20分钟即可 。
木耳白菜炖粉丝
材料：黑木耳、粉丝、植物油姜，去皮切片、洋葱，切碎、胡萝卜，白菜、酱油，芝麻油、豌豆、豆腐、盐
步骤：
1、将干黑木耳在热水中浸泡约1小时或直到软化 。在流水下清洗，并取出木耳梗 。如果有必要撕或切成小块 。
2、在锅中，将油加热至中等温度 。加入姜和洋葱，炒至爆香 。加入胡萝卜和卷心菜，然后加水和调料煮沸 。
3、加入白菜叶，黑木耳，酱油和芝麻油 。转小火，盖上盖子，并炖5分钟 。加入粉丝，豌豆和豆腐，再煮5分钟 。

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