柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养 。
柠檬与醋同样具有减肥效果，这样看来，柠檬醋的确是能养颜美容，也可以说是一种健康食品 。如果你饭后喝一小杯，就能让自己元气大增，精神焕发，也更美丽窈窕 。
但是柠檬与醋的酸度都很高，空腹喝太多会伤胃，要尝试不可不小心 。
三、干柠檬片泡水喝
只需2-3片，干的柠檬片和新鲜的主要区别就是所汗微量元素的多少的问题，泡柠檬最好用温水，因为维生素C在高温下容易坏死，而且不能用保温杯来泡，持续的高温的话会使植物中的一些有毒素质给泡出来的 。
柠檬中含有大量维生素C，而维生素C极易被氧化，干的柠檬片与鲜的相比维生素C的含量肯定要低一些 。
水的味道也会稍微差些，不过区别不是很大 。
泡水的话，功效区别不大，用晒干的柠檬片泡水喝也是可以美白的 。把柠檬片弄干只是把其中的水分和极少的一部分成分蒸发掉，而留下来的还是大多数 。不过，干的柠檬片泡水喝的美白效果是不如新鲜的柠檬片的 。干柠檬片的营养成分还是比新鲜的略差一点，而且，吸收不如新鲜的好 。
四、瘦身美白MM的选择：
美白柠檬水材料：新鲜柠檬或者柠檬片(超市花茶区都有卖哦)
做法：泡水，不要加糖或者蜂蜜，还是白开水泡着好喝，柠檬片少放些 。
柠檬的好处：
1、减肥：柠檬中所含的物质，经过合理的调配，还是十分有效的减肥物质 。可以使你在享受柠檬的美味的同时，让你成为一个美貌与身材俱备的出众女人 。
2、消除便秘：含有丰富维他命C的柠檬，正是催促排便的催化剂，早上空腹饮用自制的柠檬水，不但可以解决便秘之苦 。
3、延缓衰老：柠檬特有的枸橼酸，能把皮下积聚的色素粒子分解，加强血管的生机及抵抗力 。

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