儿童肥胖的原因及危害-儿童肥胖的常见原因( 二 )


一、规律进餐 。吃好早餐,早餐提供的能量应该占全天能量的25%-30%,午餐占30%-40%,晚餐大致也如此 。还要注意食物品种的多样化,《中国居民膳食指南》提出,一天最好能摄入12种不同种类的食物,包括谷类食物、动物性食物、蔬菜水果、奶、豆制品、坚果等 。
 
二、尽可能在家里吃饭,少在外就餐 。家庭饮食相对来说更为健康,有些家长把西式快餐当作奖励或者惩罚孩子的一种手段,这是不可取的,会影响孩子的正常饮食行为 。
 
三、就餐时要营造一个轻松愉快的氛围 。特别是让孩子能专注吃饭,千万不要让孩子边吃饭边看手机或者边看电视,这会影响到孩子的食物消化吸收 。
 
四、注意食物的烹饪方式 。食物尽可能不要用油炸,油炸的方式往往会增加食物中能量的含量,用蒸、煮、炖的形式为佳 。
 
五、要保证孩子对谷类食物的摄入,特别是全谷物 。全谷物没有经过过度加工,保留了膳食纤维和孩子生长发育所需要的维生素、矿物质营养素,有利于孩子健康生长 。
 
六、可以适当、适量地让孩子吃零食 。零食提供的能量最好不要超过全天总能量的10%,选择零食的时候要选择不同的种类、品种,比如可以选择奶制品、水果、坚果 。吃零食的时间最好在两餐之间,而不是接近正餐的时候,避免影响孩子的食欲 。要减少和限制含糖饮料的摄入 。最好不让孩子喝含糖饮料或者少喝,如果孩子想喝饮料,可以喝清淡饮料 。(综合中国疾病预防控制中心 中国青年报)
 


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