3、什锦豆腐涝豆腐渍也叫豆腐脑和豆腐花，在南京方言中也叫“不老” 。

4、鸭血粉丝汤
南京人自古以来就特别喜欢吃鸭子，他们已经有1400年的历史了 。

5、南京小笼包
你应该把汤浓缩成固体，然后把它切碎，拌入馅料中 。

一旦你在笼子里蒸它，它就会变成汤 。

6、赤豆酒酿小圆子
红豆煮得不好，吃起来有融化的感觉 。

拌入汤圆，加上酒，味道很好 。

7、糕团小点
南京人吃甜食讲究甜而不恶，被称为最好的甜点 。

此外，光有好的品味是不够的，形状和颜色应该突出 。

8、状元豆/五香蛋
状元兜是南京夫子庙的特色小吃之一 。
发酵豆实际上是五香豆 。
就像五香鸡蛋一样，五香豆入口芳香，咸、甜、嫩、香、有趣 。

9、煮干丝
煮干丝属于淮扬菜，清代乾隆年间，淮扬菜闻名于世 。

10、东山老鹅
东山老鹅属于金陵菜，是南京的名菜之一 。

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