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盛夏 ， 兰州人的夜生活也进入高潮 。

曾经的“国内六大著名夜市”之一、兰州地标代名词——正宁路夜市 ， 在这里你的胃能得到很好的安抚 。

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正宁路夜市里最有人气的小吃之一 ， 老马家牛奶鸡蛋醪糟 ， 上过《舌尖上的中国》

【街边炸串都有哪些-九州醉餐饮网 小吃大全路边摊排行榜】第二季 。

牛奶烧开后 ， 加入白糖、醪糟和鸡蛋 ， 最后加入些许干果 ， 分量夯实 ， 解暑消夏 。

汤汁雪白 ， 蛋花顺滑 ， 奶香四溢 。

醪糟在里面没有什么酒味 ， 反倒是清甜味更出挑 ， 清爽的口感被当地人和游客疯狂追捧 。

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兰州人能把牛羊肉吃出无数个花样 ， 烤羊肉串在夜市摊上随处可见 。

烤得焦黄的串儿最后撒上一把辣椒面 ， 那叫一个香 ， 不撸上几串都不舍得走 。

地址：甘肃省兰州市城关区正宁路333号

09｜哈尔滨师大夜市

霸屏哈尔滨必玩榜的师大夜市 ， 最开始只是好多个学生来打牙祭的小吃摊 ， 在2013年被接手管理 ， 成为了正式夜市 ， 也成为了哈尔滨夜市文化的代表 。

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师大夜市的锅包鸡柳堪称一绝 ， 和锅包肉的做法大同小异 。

外面裹着一层酸甜的酱汁 ， 咬到里面是酥脆的鸡柳 ， 层次感十足 ， 炸的火候也刚好 。

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被推荐疯了的蒜薹大羊排 ， 肥瘦相间的羊排搭配翠绿的蒜薹 ， 烤得滋滋作响 ， 一咬油脂迸发在唇间 ， 蒜薹的清香又正好解腻 ， 好吃！

地址：黑龙江省哈尔滨市南岗区文兴街（紧邻哈尔滨师范大学南校区）

10｜新疆和田夜市

在新疆和田 ， 夏日的夜晚总是姗姗来迟 ， 每天大约8、9点 ， 太阳迟迟下山 。

但热闹的夜市才刚刚开始 ， 懂行的吃货一定会来次和田夜市 ， 好吃又好逛 ， 让你一次性尝遍新疆美食 。

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烤包子、羊肉抓饭、酸奶粽子、馕坑肉、十全大补蛋、水果、凉粉儿、西瓜烤肉……在和田夜市 ， 有百种美食等着你去解锁 。

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特色的酸奶粽子 ， 长筒粽子用木铲压扁 ， 盖上蜂蜜和半杯酸奶 ， 再浇上小半勺糖稀红枣汁 ， 酸甜可口 。

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烤蛋的品种有很多 ， 鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋 。

敲开蛋壳后撒上一小撮孜然 ， 用小勺拌开 ， 溏心混合着刚刚凝固的蛋白 ， 有一种流动的胶质感 。

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更奢华一点的 ， 会在鹅蛋里加上蜂蜜、玛咖和藏红花 ， 口感很新奇 ， 每一口都仿佛在探秘寻宝 。

地址：新疆和田市阿恰勒东路（近昆仑湖）

11｜三亚
第一市场

在不能出境游的日子里 ， 三亚成为了暑假旅游目的地香饽饽 。

吃海味、逛夜市 ， 位于解放一路和河西路之间的三亚第一市场 ， 是吃海鲜必选之地 。

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作为海岛城市 ， 海鲜是夜市里的绝对宠儿 ， 在这里有非常多的海鲜加工餐厅 。

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