烤小香肠是沈阳地区的特色，原本扁扁的，熟后开始慢慢涨起，吃起来带着丝丝的甜味 。
口蘑不起眼，但沈阳人有独特的吃法，先扣过来煎两分钟，然后再翻过来慢慢烤，随着蘑菇烤熟，蘑菇里的汁水也渗了出来，吃的时候要先喝一口蘑菇汤，然后再蘸料吃，鲜嫩无比 。
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