可以说是一点也不浪费了 , 保证了味道的不流失 。
5. 大理砂锅鱼
这是一道相当硬的菜了 , 不仅好吃 , 还有蛮多的营养 , 吃完之后 , 保证你的舌头和身体都超棒 , 让你感觉到什么叫做青春的力量 。
砂锅鱼的锅和鱼都有着严格的限制 , 锅是本地出产的精品砂锅 , 鱼呢 , 是从本地海里捕出来的鱼 , 可以说是很有云南色彩了 。
白嫩鱼肉搭配着精致的配料实在是勾人舌头 。
等这道菜上来了 , 你就可以看到一个超大的容器 , 汤里咕咚咕咚的翻滚着 , 砂锅里的鱼肉相当雪白 , 配着红色的辣椒、绿色的香菜 , 让人口水直流 。
趁热吃一块鱼肉 , 香嫩鲜美 , 可以说是难得一遇的美味了 。
6. 红烧鸡枞
这是云南特有的一道菜 , 要是想吃 , 你必须要来云南走一走 , 才能趁机品尝 。
这个鸡枞不是鸡肉 , 而是一种好吃的食用菌 。
但你也不能失望 , 这个食用菌的味道 , 可以媲美香嫩的鸡肉了 , 可以说是不亏了 。
不仅让你品味到了芳香 , 而且还能对你的身体有好处 。
不仅脂肪低 , 而且还能保养你的脾胃 , 可以说是相当不亏了 , 减肥人士可以趁机吃一回 。
以鸡枞代替鸡肉 , 放开你的食欲 。
7. 宜良烤鸭
说起来烤鸭 , 小编想你应该有许多的话想说 , 你应该吃过北京烤鸭的味道 , 但是小编还是强烈推荐云南的宜良烤鸭 。
这道菜有着六百多年的历史了 , 虽然不是本土发源地 , 但经过云南人的改良 , 已经是相当美味了 。
鸭肉肥而不腻 , 也有许多香喷喷的瘦鸭肉 。
外面橙黄色 , 有着脆脆的鸭表皮 , 里面的肉香嫩诱人 , 你一定会被馋出了口水 。
不要担心鸭肉考的干巴巴 , 这里的鸭肉都是饱满香嫩的 。
8. 饵块
这是道只有在云南才能吃到的菜 , 所以你来云南千万不能错过这道菜 。
这带有着强烈的云南特色 , 也是云南人忘不了的美食 。
这个饵块不是菌类植物 , 而是云南人用大米洗干净后蒸熟捏成的食物 。
你喜欢炒着吃、蒸着吃 , 还是炸着吃 , 都能满足你的口舌之欲 。
一盘子的饵块 , 搭配着嫩绿色的菜 , 再来点虾肉之类的 , 简直是相当动人了 。
怎么说呢 , 就是吃一百次都不会感到厌倦 , 还想再吃一盘 , 实在是相当美味了 。
我来介绍一下我们云南最好吃的十种面条 。
1.鳝鱼面 , 红烧鳝鱼作帽子 , 浇上汤 , 撒上葱花香菜等作料 , 味道鲜得不要不要的 。
2.豆花面 , 用嫩豆腐作帽子加各种作料伴在一起 。
3. 叶子面 , 把猪皮用油炸泡后 , 用面酱炒一炒称叶子 , 将它作帽子拌面 。
4 , 炸酱面 , 用肉末和酱炒后拌面 。
5.卤面 , 面煮熟后直接加酱料葱花作调料拌面 。
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