8、泊头水煎包
泊头水煎包是滨州市沾化区泊头镇的特色小吃 ， 2013年5月被列入滨州市第三批非物质文化遗产项目 。 泊头水煎包状扁圆 ， 如同柿子 。 制作好的上等水煎包上下呈金黄色, ， 且两面都有香脆的纸状面片 ， 吃起来外酥里鲜 ， 口感甚佳 ， 而且味美价廉 ， 成为深受人们喜欢的食品 。 据考 ， 泊头水煎包起源于清朝光绪年间,延续至今已有一百多年的历史 。
9、古城油粉
古城油粉是一道历史悠久的滨州小吃 ， 据说在古代天天在衙门前设摊儿 ， 四季准时不误 ， 专供班房捕役、店铺柜东做早点 ， 此后烹调技术外传,经营者日多 ， 才成为大众食品 。 古城油粉吃起来咸淡适口 ， 味感多变化 ， 拥有肉食之香 ， 粉面之醇 ， 菜蔬之鲜 ， 果仁之美 ， 汤羹之滑 ， 纵是久病厌食之人 ， 也能利口下咽 。
10、小营丸子
【滨州特色美食排行榜 滨州十大特色名小吃】小营丸子是滨州高新区的特色名吃 ， 以纯精肉制作 ， 富有高蛋白、低脂肪、弹性好、口感脆等特点 。 每逢过节 ， 家家户户都会争相抢购以作菜肴或礼品赠送 。 近年来 ， 当地政府鼓励企业实施品牌化经营 ， 先后注册小营丸子、吉祥贡丸等商标 ， 产品畅销全国 。
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