袁枚诗作“须知单”中有说到：“做食物之须知 ， 实乃做人做事之万事须知也 。” ， 做菜即做人 ， 饭、粥、茶、酒皆各有讲究 ， 荤、素、饼、糕亦精致费神 。
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综上所述 ， 无论是苏东坡还是李渔以及袁枚 ， 都不仅是一个诗人 ， 更是一个吃货 ， 是美食家 。他们对待食物的境界 ， 是值得我们学习的 。
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