蚝油热量高还是酱油热量高,蚝油和酱油哪个更健康?( 二 )


4.蚝油不要烧太久我相信很多人可能不知道 , 蚝油是我们生活中使用的一种配料 , 不能加热很长时间 。虽然加热会增加蚝油的新鲜度 , 但长期加热会导致营养损失 , 极大地影响其口感 。如果加蚝油 , 长时间炒熟 , 最后做的菜不仅味道不好 , 而且营养价值也很低 。


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