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五、高梁的种植效益分析
1、生产成本：高梁种植价格是比较高的，目前市场上种植的价格在20元一公斤左右，每亩种植200株，也就是10年左右的时间，可以收回成本 。2、效益分析：高梁一年可以采收2次，第1次采摘的高梁是在7月中旬，由于天气比较热又是采果期，采摘成本比较高 。第2次采摘就是第二年的11月到第二年7月这段时间高梁还可以采收，每亩可收高梁果100公斤左右，采摘一次收获10公斤左右可以卖60元左右 。3、效益分析：种植高梁一个月可采收3次左右，每采收1次就可以产出1公斤高梁干产品（鲜品)80-100元左右；加工后产品可以用于制干、酱、酒、蜜饯、饮料等行业 。
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六、在今后的市场中前景如何？
高梁叶含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、氨基酸、微量元素等营养成分 。同时含有黄酮类物质，可有效地调节人体健康的生理功能 。目前市场上主要以普通坚果和中药为主 。对于高梁这种名贵中药具有一定抗衰老、防辐射和防癌以及抗癌方面起着非常重要作用 。
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