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汤泡饭到底好不好没什么不好，但是需要注意一点，就是汤的营养价值，重点还是在汤里的内容物里 。很多人认为肉汤的营养价值高，其实汤中仅有少量的维生素、矿物质、氨基酸、油脂等 。而且无论怎样熬怎样炖，其营养成分仅是原材料的5%~10%，绝大部分的营养还是炖汤的原材料中，也就是肉里面 。吃汤泡饭的时候，比起汤本身，要多吃汤里的原材料，汤里的肉，这些材料的营养价值是远远超出汤本身的，不要「捡了芝麻丢了西瓜」 。

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喝汤有哪些注意事项1、不要喝全是精白米面的汤：这样的汤中无疑最多的就是碳水化合物了，食用过后只会让你的热量增多，对于本身患有糖尿病的人群，更会增加餐后的血糖指数 。
2、不要趁热喝汤：这种方式不仅会烫到你的舌头，还会让食道受到不同程度的损伤，世界卫生组织建议大家，在食用任何食物的时候，都要注意食物的温度，最好的温度是要在65℃左右，过高会增加食道癌的发生危险 。
【经常喝汤对皮肤好吗 经常喝汤有什么好处】3、少放调味品：如盐、糖、味精、鸡精等，这些调味品放多了，不仅会掩盖住食材本身的味道，还会额外的增加你今天摄入它们的量，有超标的危险 。

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