高血脂患者饮食注意
1、低脂少油
高血脂患者在日常生活中应少食用含脂肪高的食物 ， 如：肥肉、动物内脏等 ， 也要减少油的摄入 ， 因为即使是植物油 ， 其中也含有一定量的饱和脂肪酸 ， 服用很可能使体内血脂含量增高 。
2、多食蔬菜水果
蔬菜水果中含有大量的水分及维生素C ， 维生素C具有降血脂的作用 ， 粗纤维在肠道可以阻止胆固醇的吸收 ， 降低血液黏稠度 。
3、多食大豆类食物
如黄豆、豆腐等 ， 这类食物中含有丰富的卵磷脂 ， 可使血液中的胆固醇下降 ， 改善血液的黏稠度 ， 避免胆固醇在血管内沉着 ， 从而能在一定程度上帮助降低体内血脂 。
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