酸枣仁莲子茶
原料：干莲子1/2杯 ， 酸枣仁10克 ， 冰糖两大匙 。
做法：干莲子泡水10分钟 ， 酸枣仁放入棉布袋内备用 。将莲子沥干水分后放入锅中 ， 放入酸枣仁后 ， 加入800毫升的清水 ， 以大火煮沸 ， 再转小火继续煮20分钟 ， 关火 。加入冰糖搅拌至融化 ， 滤取茶汁即可 ， 莲子可直接食用 。
小贴士：酸枣仁是一种安神的药材 ， 具有镇静的作用 ， 特别适合因情绪烦躁而导致失眠的人 ， 莲子含有丰富的色氨酸 ， 有助稳定情绪 ， 因此这道茶饮对产后抑郁、经前烦躁不易入眠者均有一定的疗效 ， 可多饮用 。

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