荞麦面和玉米面一起能做馒头吗？非常感谢能回答这个问题 。

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荞麦面和玉米面能一起做馒头的，荞麦面和玉米面做出来的馒头，饱腹感非常强，非常适合减肥的时候食用 。
首先我们准备250克荞麦面和250克玉米面，把它们倒在一个盆里，加上一小勺盐，250毫升温水里加5克酵母粉，搅拌均匀，然后用它们来和面 。
和好面后把它揉成光滑的面，团盖上保鲜膜，醒发半个小时 。
醒发好的面团把它揉搓排气，大概操15分钟 。然后再把它们揉成小长条，分成10个大小相等的剂子 。
剂子分好后，再把它们揉成小圆球，在团成馒头的形状，买个馒头垫上一张面包纸 。
做好的馒头摆在冷水蒸锅上，盖上锅盖，大火蒸上12分钟，关火焖两分钟 。
蒸好的馒头，取出放凉即可食用 。

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