8.牛奶煮鹑蛋:有和胃补虚作用,适用于慢性胃炎 。
方法:牛奶250克(或奶粉一汤匙)煮开后,打入鹌鹑蛋一个,煮成荷包蛋食用 。连服半年左右 。
9.冰糖冲鹑蛋:有补虚定喘作用,适用于虚寒哮喘 。
方法:鹌鹑蛋2个,打入杯内,加入冰糖(或白糖)适量,用煮沸的开水冲入,拌匀服用 。
10.赤豆煮鹑蛋:有健脾除湿利水作用 。可治腹泻,痢疾等症 。
【鹌鹑蛋的营养价值 鹌鹑蛋10种食补秘方】方法:赤小豆20克,煮汤至熟烂时,打入鹌鹑蛋两个同煮,煮熟后食用 。
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