带锅巴的米饭焦香四溢 ， 简直销魂
觉得麻烦还可以用剩米饭来做 ， 更适合懒人


肉夹馍

1、先上下火 5 分钟压两个馒头 ， 压完馒变成馍
2、五香粉、辣椒粉、孜然粉、生抽、蚝油、一点糖 ， 调个料


3、五花肉切厚片 ， 加入调料抓匀腌制半小时
4、电饼铛加少许油放入加五花肉 ， 再把剩余腌料汁倒进去 ， 开始煎

5、五花肉煎好 ， 用剪子剪开加半碗青辣椒碎 ， 拌一拌放入馍内

烤得焦脆的馍 ， 浸润了肉汁 ， 一口惊艳
五花肉软烂入味
因为有青椒的清爽又不会觉得腻
呜呜呜感觉还想再来一个！


真的 ， 如果你有一个电饼铛 ， 那就约等于拥有了平底不粘锅 + 大型豪华早餐机 + 简易版烤箱 。

估计电饼铛都没想到自己这么能干\uD83D\uDE02

当然也有朋友会担心 ， 电饼铛不好清洗吧？

倒也没那么难 。

断电后趁热用打湿的厨房纸巾 ， 或干净湿毛巾擦拭 ， 不粘材质很容易擦干净 。

如果油污比较重 ， 先用厨房纸把油擦掉 ， 再用湿毛巾沾上洗洁精擦拭 ， 最后用流动水清洗 ， 注意不要冲到机身 。


老式电饼铛清洗
图片来源：自己拍的

还有更省事儿的方法 ， 直接垫上锡箔纸 ， 用完丢掉 ， 将懒进行到底 。

另外我们发现 ， 电饼铛真的是小家电界的一股清流 ， 自我要求很高 。

不仅价格亲民 ， 还不爱搞噱头和花花肠子 ， 很多产品的设计迭代都是奔着实用去的 。

有人吐槽不好清洗 ， 就老老实实改成了可拆卸烤盘 ， 用完可以直接拆下来 ， 非常方便 。


图片来源：电商平台

最初电饼铛的两个烤盘连接处是固定的 ， 如果食物很厚 ， 就没法保证前后平行加热均匀受热 。

一些产品注意到了这个问题 ， 直接改进为悬浮设计 。 烤盘连接处是活动的 ， 可以根据食物厚度自行调节烹饪空间 ， 让食物两面都受热均匀 。


图片来源：合作专家提供

另外 ， 电饼铛有时候不是会烫到手嘛 ， 现在人家也改进了 ， 把手加宽加大 。 还有 ， 怎么提高空间利用率也帮你考虑到了 。


图片来源：电商平台

而且很多产品也在改变以往土土的画风 ， 颜值进步很大 。

图片来源：电商平台

这些创新其实也不是什么高科技 ， 但就是实用贴心 。 消费者想要啥就踏踏实实改进 ， 没那么多营销噱头和听不懂的概念 。

而且人家电饼铛也没有因为自己变优秀就玩命涨价 ， 一两百块的好产品还是一抓一大把 。

所以 ， 这么平价实用还上进的电饼铛 ， 你舍得让它闲置吗！

希望大家看完这篇文章 ， 赶紧把尘封多年的电饼铛拿出来 ， 搞它个煎烤炒烙不重样！


图片来源：网络

最后 ， 让我们给朴实无华的电饼铛 点个赞！希望以后所有小家电都能学学电饼铛 ， 营销概念收一收 ， 价格别整太离谱 ， 踏踏实实搞创新 。 来吧 ， 卷起来！






合作专家 阿鱼
美食博主
安徽大学社会工作专业硕士
合作专家 张国良
家电行业从业者
北京航空航天大学航空宇航科学与技术航空宇航系统工程硕士
合作专家 柯颖
家电企业创新技术工程师

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