九重羹：这是南安山区各乡镇清明时节祭祀先人、以兆丰年的一种传统特色美食 。 九重羹的制作工序比较繁琐 ， 要先将大米磨成浆 ， 再加上少量的小苏打调匀 ， 层层倒入铺有炊巾（棉布）的蒸笼中蒸熟 。 吃时切成片状蘸上糖或酱 ， 也可同猪肉同煮吃；前者清凉爽口 ， 后者香甜柔润 。
窖菜：享有“蓬莱窖菜胜过黄埔解元”之美誉的窖菜 ， 制作方法是将成株经霜的芥菜用开水烫过、晾干、拌盐 ， 逐一扎成一捆 ， 置入陶瓮中密封 。 经年取食 ， 既可与猪肉同煮佐餐 ， 也可与大米煮成饭 ， 味道清香 ， 令人回味无穷 。
洪濑鸡爪（卤料）：南安洪濑特色小吃 ， 由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成 ， 然后经过热蒸和热炒 ， 吃时可沾醋 ， 口味微辣 ， 口感滑韧 ， 有越吃越上口的感觉 。
英都麻糍：南安特产英都麻糍是闽南著名小吃 ， 主要由糯米加工而成 ， 成品色泽鲜白、滑韧透明 ， 食用时要蘸佐料 ， 口味香甜 ， 口感软韧、微冰 。
旅游特色商品
独具特色、丰富多彩的旅游商品常常使游客流连忘返 。 旅游帐篷、石雕绘画、石亭绿茶、蓝龙食品、旅游鞋、针织衣、龙眼干、雨伞…… ， 物美价廉的旅游特色商品会令你满意而归 。
成功故里游
郑成功文化旅游区
郑成功文化旅游区集中在南安水头、石井两镇 ， 包括郑成功陵园、延平郡王祠、郑成功纪念馆、碑林、海上视师石等 。 旅游区文化内涵丰富 ， 再现了民族英雄郑成功一生的丰功伟绩和伟大爱国精神 。 每年前来观光朝拜的海内外人士 ， 特别是台湾郑氏宗亲 ， 络绎不绝 ， 是祖国人民连结国内外和海峡两岸友好往来的重要纽带 。
天下无桥长此桥——五里桥
五里桥座落在南安水头镇与晋江安海之间 ， 为宋代建筑 ， 是全国首批重点文物保护单位 。 该桥全部用花岗岩构筑 ， 桥面用阔厚大长石条铺成桥板 ， 最长者达2丈多 ， 其桥墩有长方形墩、半船形墩和船开墩三种造型 ， 桥基则采用北宋发明的“筏形基础”形式 。 五里桥规模宏伟 ， 工程浩大 ， 结构壮美 ， 全长约五里 ， 俗称“五里桥” ， 因其长期冠于古代桥梁之首而号称“天下无桥长此桥” 。
海丝文化游
九日山海丝文化旅游区
九日山风景区位于南安丰州镇 ， 是闻名中外古代海上丝绸之路的起点 ， 有“山中无石不刻字”之美誉 。 自古以来 ， 士大夫多游息赋咏于此 ， 至唐而益盛 ， 笔墨与兹山并传 ， 现尚存七十七方石刻 ， 其中最有价值的十三方“祈风石刻”记载了大量有关中国古代海上交通贸易的史实 ， 是全国重点文物保护单位 。 一千七百多年来 ， 她以“溪流荡漾 ， 峰峦映浓 ， 奥衍明秀 ， 隐为一区”的迷人景色 ， 被授予国家风景名胜区 。
民间艺术游
闽南建筑大观园——蔡氏古民居旅游区
蔡氏古民居建筑群位于南安官桥镇潭里村 ， 是全国重点文物保护单位 。
古民居兴建于清朝同治年间（1862年）至宣统三年（1911） ， 现存较为完整的宅第16座 ， 房间近400间 ， 占地40多亩 ， 分五行排列 ， 东西长200多米 ， 南北宽100多米 ， 每座民居都有二进或三进 ， 有护厝或东、西厢房 ， 是典型的皇宫式建筑群 。

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