3、大豆
进入2022年之后，大豆整体表现是先上涨后下跌，在2022年年初的时候，大豆期货价格还只有4240元左右，但进入2月份之后，大豆价格持续上涨，到2022年2月24日的时候，价格已经上涨到5620元左右，涨幅超过32% 。
只不过进入3月份之后，大豆价格总体处于平稳，最近一段时间一直维持在5200元左右 。
通过这些数据分析可以看出，最近一段时间涨幅比较大的主要是小麦和玉米，其他粮食整体表现比较稳定 。
而小麦和玉米价格之所以出现较大幅度上涨，这里面主要是因为受到俄欧冲突的影响 。
俄罗斯和乌克兰都是全球最主要的粮食出口国，每年的粮食出口量比较大，其中俄罗斯是全球最大的小麦出口国，乌克兰每年的小麦出口量也比较大 。
比如2021年，俄罗斯小麦出口量达到3,500万吨，占全球小麦出口量的比重达到16.9%，乌克兰小麦出口量为2,400万吨，占全球出口量的比重达到11.6% 。
相当于俄罗斯加乌克兰2021年小麦出口量就占到全球的28.5%，这个比重还是比较大的 。
除了小麦出口量比较大之外，乌克兰和俄罗斯的玉米出口量也比较大，比如2021年，我国从乌克兰进口的玉米就达到639.8万吨，这个占我国全年玉米进口量(2835万吨)比重达到22.5% 。
也正因为如此，在乌克兰和俄罗斯发生冲突之后，很多人都担心未来国际小麦和玉米供应会受到影响 。
因为现在已经进入北半球粮食播种期，如果在短期内俄欧冲突不能得到解决，那么乌克兰的农业生产就会受到很大的影响，如果战争持续的时间比较长，弄不好今年乌克兰的小麦或者玉米等其他粮食都可能大幅度减涨 。
基于这种担忧，所以最近一段时间无论是国内还是国际玉米价格以及小麦价格都出现了较大幅度的上涨 。
不过我觉得我国玉米和小麦价格上涨反应有点过大了 。
尽管俄欧冲突有可能会对国际粮食市场产生一定的影响，但对我国来说影响其实不会太大 。
我们以小麦为例，2021年我国小麦进口量达到971.68万吨，但这些小麦主要从美国，加拿大，澳大利亚以及法国进口，这4个国家进口的小麦占到我国全年小麦进口量的比重超过96%，从俄罗斯和乌克兰进口的小麦很少，其中从俄罗斯进口的小麦只有10.36万吨，占全年小麦进口量的比重只有1.01%，乌克兰进口的更少 。
再一个是我国本身就是小麦生产大国，2021年小麦产量达到13695万吨，同比增长2% 。
就算我国从乌克兰进口的玉米比较多，但整体对我国玉米市场影响也不会大，比如2021年我国国内本身的玉米产量就高达27255万吨，同比增长4.6%，单是一年新增的产量就超过1,200万吨，这个新增的产量差不多是从乌克兰进口玉米的两倍左右 。
所以即便乌克兰和俄罗斯农业生产受到影响，未来国际整体粮食价格有可能会进一步上升，但至少对我国来说不会有太大的影响 。
而这一段时间玉米和小麦价格之所以出现较大幅度上，我觉得更多的是一种情绪上的反应或者资本在炒作 。
如果这种炒作行为超过了市场本身的供需矛盾，那终究不可能持续的，而且国家也不可能允许这种资本炒作胡作非为 。
就像前段时间煤炭价格被资本炒作一样，结果国家出手之后，这些期货价格就迅速下跌了 。
而粮食作为关乎国计民生的重要物品，国家肯定不允许资本胡来的 。
现在小麦涨价不是真正的粮价上涨，农民根本不受益！利润都让屯粮的和中间商赚走了！当今种植成本大幅提高，如果国家不提高粮食最低保护价恐怕吃亏的还是农民！
昨天，偶尔看到一则报道称，最近几天小麦价格突飞猛涨，速度之快令人咂舌；由原来的1.3元/斤，不到两三天的时间，已经突破了1.6元/斤，正在向1.7/斤冲击 。拿我们陕西省来说，原本是小麦生产大省，因为每年夏粮收获后，各农户不再自己存储收藏，都是立刻卖给前来收购的粮商，所以，农户手里小麦的存量很少很少，几乎没有小麦可卖 。

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