功夫茶具介绍图解 使用方法,基本的茶具有哪些( 二 )


5.储茶壶:用于存放茶叶 。 有纸、竹、瓷、陶等质地 , 前提是没有异味;6.取茶和放茶器具:由茶匙和茶莲组成 。 茶匙用来取茶 , 茶莲用来盛取出的茶叶 。 7.放置茶具和送茶器具:称为茶盘 。 形状多为长方形、正方形等 。 8.看形状和放置零食:叫小茶盘 。 有瓷、陶、竹等小盘;9.茶渍和手垫:叫茶巾 。 以棉麻面料为主 , 吸水性强;
10.公平杯:平均分配茶叶的器具;11.品茶杯:喝茶用的小杯子 。 主要是玻璃、瓷器等质地 。
一套完整的功夫茶具应该具备什么?“石泉是最好的水 , 炭火是最好的灶 , 小茶具是最好的” , 这就是功夫茶需要的水、茶具和冲泡三岛关 。 中国茶文化源远流长 , 茶具是爱茶人士绕不开的话题 。 每次看到琳琅满目的茶具 , 不管家里已经有多少盆碗 , 都会忍不住再买一套 。 买一套以上的茶具 , 基本可以凑成一套完整的功夫茶具 。 全套功夫茶具10多套 。 今天我们就来说说这套功夫茶具应该包括哪些茶具 。
1.茶杯和杯垫:有各种各样大小的茶杯 。 用不同的杯子或茶具喝不同的茶 。 为了欣赏茶汤的色泽 , 便于清洗 , 杯内要施釉白色或浅色 。 对于杯子的要求 , 最好是拿握舒适 , 喝起来舒服 , 入口顺滑 。
2.盖碗或茶壶:这是由喝茶的人数或喝茶人的喜好决定的 。 用盖碗喝茶可以更好的体会茶汤的味道 。 有的游客参观时可以用茶壶;
3.茶海:又名公平杯 。 形似把手的开口茶壶 。 为了避免茶汤深浅不一 , 先把所有的茶汤倒入茶海 , 再分到每个人的杯子里 。 同时在茶海上放置不锈钢过滤器 , 使茶汤通过过滤器流入茶海 , 过滤后的茶渣和茶粉可以沉淀出来 。 因为茶汤先倒入茶海 , 茶汤比较均匀 , 不是从前面倒出来的比从后面倒出来的要淡 , 比较公平 , 所以也叫公平杯 。
4.茶道六君子:茶夹、茶杯、茶针、茶匙、茶漏、茶锥;
5.闻香杯:顾名思义 , 闻香杯是用来品尝茶叶香气的杯子 。 闻香杯一般采用陶瓷材质 , 因为紫砂透气性好 , 茶汤的香气会被紫砂吸收 。 虽然从喝其内在物质方面来说是紫砂 , 但如果用来闻香气 , 最好用陶瓷 。
6.茶宠:顾名思义 , 是由茶滋养的宠物 。 大多是纯泥或紫砂制作的工艺品 。 市场上也有一些瓷器或木制的茶宠 。 茶友喝茶的时候 , 往往会把茶叶浸在茶汤里 , 或者把剩下的茶叶直接倒在茶宠上 。 经过多年的茶汤滋润 , 茶宠会变得温暖宜人 , 茶香四溢 。
7.茶巾:泡茶过程中很难避免溅出 。 准备一条吸水茶巾 , 用来擦拭滴在桌上的茶水 。
茶具应该以适当的方式摆放:
1.茶具的摆放方法要合理、实用、美观 , 注重层次感和线条变化 。 精致的茶具能为住宅和办公室增添优雅和闲适 , 让来访者感受到主人的气质和内涵 。
2.摆放茶壶、碗、茶杯的过程要有序 , 左右要平衡 , 尽量不要被挡住 。
3.如果摆放被遮挡 , 要按照由低到高的顺序摆放 , 低矮的茶具(如茶杯)要放在客人视线的最前方 。
4.为了表示对客人的尊重 , 茶壶的壶嘴不应朝向客人 , 而茶具上的图案 , 即茶壶和茶杯 , 则应朝向客人 , 摆放整齐 。
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