长安夜宴怎么样,长安夜宴游记( 三 )


如何创新业态突破高楼层限制
解决同质化等缺点
采访人员在采访中发现 , 无论是开放式街区 , 还是封闭式购物中心 , 夜间经济的开放性很大程度上受到门店能耗、人力成本、运输成本的制约 。 根据平均客流和区位等因素的综合评价 , 满足基本的能源消耗 , 解决延迟关店后的交通压力 , 进而挖掘潜在的消费力 , 是夜间经济发展的前提 。 目前 , 火锅、串串店、夜宵店、KTV、酒吧已经成为Xi安大部分社区街区的必备选项 。
这么多块 , 怎么才能避免雷同和同质化?姚鑫认为 , 将于10月在国贸广场开业的长安大排档 , 会根据不同的街区 , 对装修和菜品有不同的定位 。 国贸广场的长安大排档定位为长安夜宴 , 更符合外地游客对Xi美食的期待 。 再者 , 夜经济中的Xi安主要是“吃货”的全球狂欢 , 配套娱乐设施不足 。 除此之外 , 楼层越高 , 一、二层商铺的销量越低 , 这对商业业态的创新提出了更高的要求 。
【长安夜宴怎么样,长安夜宴游记】Xi安在开放街区方面处于什么阶段?还有哪些适合开街区的地方?Xi安财经评论员王建宏表示 , 目前Xi安的商业现状是商业加餐饮 , 这是一种比较传统的商业模式 。 近年来 , 许多城市 , 如Xi安 , 都在倡导开放街区 , 但差异很大 。 毕竟每个城市及其居民都有自己的生活习惯 。 比如山东有些地方早就是开放街区 , 南方一些城市早就有夜间消费习惯 , 建了开放街区 。 在这方面 , Xi安实际上处于起步阶段 。 作为一个北方城市 , 可能有大量的街区没有开放 , 但是和其他北方城市不同 , Xi安有很多商业街区或者内街商业 , 都是开放或者半开放的 。
业内人士陈说 , 与商场里的独栋“盒子”相比 , 商业街区更像是独立生长的微型盒子 。 不合适的建筑很容易让消费者产生同感 。 但街区的突出优点是可以划分时间 , 街区可以“独立” , 而不是踩着购物中心的统一时间点下班 。 只有形成多元化的夜间消费市场 , 才能留住客人的脚步 , 否则谁也没必要“在黑暗中熬通宵” 。
关于商业街区的同质化改造 , 将于今年9月全面亮相的大华1935已经提上日程 。 改造工程的一个重点就是灯光改造 , 让夜晚就地“出彩” 。 大华1935策划负责人告诉采访人员 , 他们请了日本专业的灯光设计公司来运营 , 营造夜晚舒适的灯光氛围;在业态上 , 他们有总店15CM , Xi安最美的威士忌酒吧 , 还有西北第一家乃雪小酒馆BlaBla-Bar , 都是夜间休闲娱乐的品牌 。 他们也有独立的营业时间 , 关门时间从凌晨0点到2点或者3点不等 。
开发开放街区Xi安需要注意什么?
过去的夜上海 , 今天的成都、广州、深圳的宽窄巷子 , 很多地方都在探索夜经济或者开发开放街区...夜经济在不断创新 , 开放街区已经被探索 , 后续需要创新 。
“街区适当开放 , 同时商业运作、居民与游客关系、作息规律协调得很好 。 ”Xi安财经评论员王建宏对华商报采访人员分析称 , 街区模式理论上有利于夜间经济的延伸 。 推广夜间经济要注意协调经济活动和居民休息的关系 , 没有必要把夜间经济延伸到居民区 。 从理论上讲 , 应该是开放式商业街区更有利于夜间经济的发展 。 Xi安文化底蕴深厚 , 可以将历史、文化、文化习俗、夜经济有机融合 , 形成自己独特的特色 。 比如最近在《长安最长的一天》播出 , 是否可以借助电视剧打造一条展现长安十二小时的商业街 。 将大唐不夜城、大唐西市、大明宫遗址公园乃至西街周边的仿唐代建筑串联起来 , 24小时展现Xi 。 形成独特的夜间经济发展模式 , 通过试验、查漏补缺、动态调整 , 赢得本地居民和外地游客的心 。


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