四川花椒产地哪里最出名四川花椒基地联系方式( 二 ) _历史

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花椒喜光、喜热、喜水、喜沙土，耐瘠薄、耐干燥，而陇南地区恰恰如此，复杂的地理地貌，使得花椒千百年来与陇南结下了不解之缘，名气也是越打越大，陇南花椒主要有武都花椒、西和油椒两类，武都花椒属花椒类中的绵椒品种，西和油椒属于油椒品种，各有千秋。
陕西凤县大红袍
凤县大红袍花椒简称为“凤椒” ，种植面积高达4万多亩，只要进入凤县的地界，道路两旁你去看，到处都是漫山遍野的花椒林，红绿相间、郁郁葱葱，上面缀着晶莹剔透、鲜艳繁密的花椒果，煞是好看，它的优点：色泽鲜红、颗粒大、皮肉厚、麻味悠远、浓郁清香，这种味道让人回味无穷，素有“香飘十里”的美誉。

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在全国性的花椒品种调查中，凤县大红袍花椒的主要品种， “大红袍”凤椒排名第一，这离不开独特的地理、气候、土壤等条件，让这里的花椒麻味浓郁悠久、口味清香、色泽鲜艳，光绪十八年（1893年）《凤县志》记载：“金红花椒肉厚有双耳，殊胜他地” ， 2005年1月，国家林业局正式将凤县命名为“中国花椒之乡” 。
四川茂县花椒
茂县花椒栽培历史悠久，质地优良，国内驰名，主栽“大红袍”花椒是“西路花椒”代表品种，川菜百味“麻”字当头，而茂县“大红袍”花椒以品质纯正、颗粒饱满、色泽艳丽、色鲜味麻、含油量高、芳香浓郁等特点，在市场上享有较高声誉，在高端市场上得到了众多用户的认可。

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茂县沟口镇长安村半山上火红一片，田地里到处是椒农忙碌的身影。站在地头，微风过处，满坡的花椒树摇曳着身姿，空气里到处弥漫着浓郁的椒香，茂县花椒因其浓郁的椒香而曾被称之为“贡椒” ，现种植面积达1.2万亩，年销售成品花椒320吨。
具体排名不分先后，目前种植区域较大，从质量、名气上来说，这五大产区的花椒，芳香浓郁、醇麻可口的独特风味，在市场上都享有较高声誉。
你认为哪的花椒正宗呢？
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